6. Oktober 2020
WILDSCHMAUS

Passend zur herbstlichen Jahreszeit bereiten unsere Köche ein köstliches Menü mit kreativen Wildgerichten zu. Begleitet wird dieser Abend von vollmundigen, kräftigen Winzerweinen. Preis pro Person € 89, inkl. Wein, Wasser, Softgetränke, Kaffee Gourmet Club Mitglieder erhalten € 10 Rabatt pro Person.   Menü Rehpraline, Rotkohlcreme,…

12. November 2020
GÄNSEMENÜ

Auch unser traditionelles Gänsemenü darf in diesem Jahr nicht fehlen! Als 4 Gang Menü servieren wir Ihnen während der kalten Jahreszeit schöne Variationen von der Oldenburger Hafermastgans. 4 Gang Menü € 79 pro Person Gourmet Club Mitglieder können ihre Karte zu den normalen Konditionen einsetzen.

12. November 2020
GANS ODER GAR NICHT

Es erwartet Sie ab 18:30 Uhr ein 5 Gang Menü, in dem sich alles um die Gans dreht. Abgerundet wird das Menü durch ein stimmiges Dessert aus unserer Pâtisserie. 4 Gang Menü € 89 pro Person Gourmet Club Mitglieder erhalten € 10 Rabatt pro Person.

1. Dezember 2020
FONDUE

Zum Einklang in die festliche Jahreszeit laden wir Sie zu einem Fondue Abend in den Private Dining Room ein. Das Fondue wird in verschiedenen Arten serviert. Neben einer Brühe im Asia-Style mit Fisch und Meeresfrüchten, verfeinert mit Koriander, Chili und Ingwer, erwartet Sie auch ein…

1. Dezember 2020
ADVENTS UND WEIHNACHTS „HY“-LIGHTS

Wir freuen uns sehr, Sie zu unserem Advents und Weihnachts „Hy“-Lights begrüßen zu dürfen. Das „Hy“-Light findet jeweils von 12:30 – 15:30 statt. Preise pro Person: 2 Gänge € 59 3 Gänge € 69 4 Gänge € 79 Inklusive sind ein Glas Crémant zu Beginn…

24. Dezember 2020
HEILIGABEND

Am 24. Dezember 2020 servieren wir Ihnen im Glashaus Restaurant ein weihnachtliches 7-Gänge Menü (inkl. Sorbet) mit festlichem Blick auf den Kölner Dom. Zum Empfang erwartet Sie ein Glas Champagner. Zusätzlich im Preis inkludiert sind alkoholfreie Getränke, Bier, korrespondierende Weine und Heißgetränke bis Mitternacht. Empfang…

31. Dezember 2020
SILVESTER

Erleben Sie Silvester mit dem „Hyatt Gourmetfeuerwerk“. Um 18:30 Uhr begrüßen wir Sie mit einem Glas Champagner, um Sie dann ab 19:00 Uhr mit einem außergewöhnlichen 8-Gänge Gala Menü (inkl. Sorbet) zu verwöhnen. Erleben Sie um Mitternacht den Jahreswechsel am Rheinboulevard direkt vor dem Hotel…